Spisekunst.dk: At Lære AI at Lave Dansk Mad

At Lære AI at Lave Dansk Mad

Min rejse med at bygge en AI, der skaber og forklarer danske opskrifter - fra traditionelle retter til moderne airfryer eksperimenter

Hvorfor Jeg Byggede Spisekunst

Jeg elsker dansk mad, men jeg bemærkede, at mange traditionelle opskrifter sidder fast i gamle kogebøger eller er spredt ud over forskellige blogs. Jeg tænkte: kunne AI hjælpe med at gøre disse opskrifter mere tilgængelige og endda skabe nye variationer? Sådan blev Spisekunst (som betyder 'kunsten at spise' på dansk) født.

Det, der gør Spisekunst speciel:

Hvordan AI'en Skaber Opskrifter

Jeg trænede AI'en til at opdele opskrifter i klare, håndterbare dele. Her er hvordan hver opskrift er struktureret:

AI'en kopierer ikke bare eksisterende opskrifter - den forstår madlavningsteknikker og kan tilpasse dem. For eksempel fandt den ud af, hvordan man konverterer traditionelle ovnopskrifter til en airfryer, hvilket har været overraskende populært!

Hvad Er På Vej

At bygge Spisekunst har været et sjovt eksperiment i at se, hvordan AI kan hjælpe med at bevare og udvikle danske madlavningstraditioner. Selvom siden har set lidt engagement hidtil, tror jeg, at dette afspejler det tidlige stadie af AI-genereret indhold snarere end konceptet selv.

Fremadrettet ville en fremtidig version inkludere trin-for-trin billeder og videoer, når AI-modeller bliver i stand til at generere konsistent, højkvalitets visuelt indhold. Dette ville transformere, hvordan folk lærer at lave mad - forestil dig AI, der skaber ikke bare opskrifter, men komplette visuelle guider skræddersyet til dit færdighedsniveau og kostpræferencer.

Fremtidige muligheder jeg er begejstret for:

Potentialet for AI til at revolutionere madlavningsundervisning er enormt - fra personlig måltidsplanlægning til adaptiv madlavningsundervisning, der tilpasser sig baseret på dit fremskridt.